- 2014年11月28日
- 日記
初めてのメニュー作り
初めてのメニューを作ったのが22歳 もちろんレシピの数なんてほとんどないわけですから、 できる料理と言ったら、 チャーハンや野菜炒め、 から揚げ、オム……
そして出所してきて家族会議が始まりました。 まずどこに出店するか、 どんなお店がやりたいのか、 と、いった議論が展開するんですが、 当時の僕はまだ21……
今から約20年前、 1995年1月17日阪神淡路大震災は僕たちの生活を奪いました。 今でも神戸は多くの犠牲者の方々の尊い命の上で復興している段階です。……