初めて握ったあの日から何も変わらず信じてきた・・・「鮨」は「錬」でもっとうまくなる。淡路島や神戸の魚を中心に仲買から仕入れた新鮮素材を熟練の職人が握るカウンター9席の小さなお店です。四季折々の食材をふんだんに使ったこだわりのコースをご堪能ください。
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Photograph by Taiji Otsuki
阪急線・阪神線「神戸三宮駅」徒歩7分、JR神戸線「三宮駅」 徒歩7分