コンビニ

我々飲食業にとって最大の商売敵であるコンビニ、

一方、生活の中になくてはならない存在コンビニ、

今日こんな記事が出ていました。

「コンビニ陣取り終盤戦」

グラフを見てみるといろいろと面白い結果が出ています。

関西ではローソンが強い、四国には5年前までセブンイレブンがなかったことなど、

今までしらなかった情報がたくさんありました。

先日三宮の阪急裏（正確にはサン北通りかな）を歩いていると、

セブンイレブンの前にある、

大きな分電盤か何かの上で、

お仕事終わりのサラリーマンの方々が、

8人くらいで缶ビールとチューハイ、

おつまみを大量に買い込んで宴会しているではありませんか！！

いやーーーここまできたら、

飲食業を営んでいる僕たちはどう考えていけばいいか一瞬頭が真っ白になりました。

時代は大きく変わり、ライフスタイルも変わりました。

進化し続けるこの時代、経営者としてしっかりと方向性を見据えて、

的確な指示をしていかないとあっという間に置いてけぼりにされてしまうなと、

改めて決心したそんな早朝のお話しでした。