この本にも書いてありますが、
マニュアル＝本社が作成するもの
みたいな雰囲気が社員やバイト君にはありがちですが、
正直、本社で作成したマニュアルなんて、
なーーーんの意味もないように思いますね。
この一年間、現場に入ったからこそ言える感想ですが、
本社が作成したマニュアルなんて、
なーーーーーんの意味もないですよ。
お店を良くしたい、自分たちが働きやす環境をつくりたい、
お客様に喜んでもらいたいともっているなら、
現場のスタッフがマニュアルを作成して、
本社の人間に
「これでどうやっ！！」と、強気にぐらいでいくなければ、
店は死んでしまいますよ。
これを読んでいる少数の方、
ぜひ、どんな職種でもマニュアルは自分たちで作りましょうね。
そのほうが絶対自分にとって働きやすいですよ。